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Winterhalter: el mejor aliado para tu cocina

Apoyar en los diferentes sectores de: restaurantes, comedores comunitarios, panadería, carnicería y comercio, es parte de lo que Winterhalter tiene para ofrecerte porque con nuestros […]

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Higiene en el lavado: un factor relevante en las cocinas profesionales

Desde garantizar la seguridad y la salud de tus clientes y empleados hasta mantener en óptimas condiciones los alimentos que se conservan en tu cocina […]

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Buenas prácticas para el almacenamiento de alimentos

Cuando se trabaja con alimentos, los cuidados en su almacenamiento, tratamiento y preparación deben ser más rigurosos, se debe evitar cualquier tipo de contaminación y posibles apariciones […]

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Retos para el sector  Horeca  en el 2019

El 2019 se presenta como un año lleno de retos para todas las industrias, y el sector de hoteles, restaurantes y casinos (Horeca) no escapa de esta […]

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Para los establecimientos “horeca”, son muchos los factores que los profesionales deben tener en cuenta a la hora de instalar una maquinaria profesional para sus cocinas, incluidos los procesos […]

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