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Retos para el sector Horeca en el 2019

El 2019 se presenta como un año lleno de retos para todas las industrias, y el sector de hoteles, restaurantes y catering (Horeca) no escapa […]

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Rentar o comprar, conozca cuál es su mejor opción para contar con un lavalozas industrial

Tu lavalozas industrial es una pieza clave en la higiene y eficiencia de toda tu cocina; te permite reducir costos, tiempos y cumplir con los […]

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Cronograma de mantenimientos y cuidados de tu lavalozas

El tiempo de vida de los lavalozas dependerá en gran parte del mantenimiento y cuidados que éste reciba. Es por esto que, al momento de […]

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5 Mitos sobre el lavado profesional que debemos romper

En muchos países del mundo, principalmente en Europa, no se concibe el lavado a mano de la vajilla ni en los hogares y mucho menos […]

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Una de las principales preocupaciones de los consumidores de nuestros tiempos es la sostenibilidad. Si bien se suele hablar del tema desde una perspectiva principalmente […]

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Consejos para cuidar la salud de tus consumidores

Uno de los principales retos del sector Horeca es el de mantener la calidad de los productos y servicios ofrecidos, a fin de cuidar la […]

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Seguridad y eficiencia, lo que tu cocina profesional necesita en el lavado

Los profesionales de la gastronomía saben que uno de los peores enemigos de la eficiencia e higiene de su cocina es la acumulación de vajilla […]

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4 grandes compromisos que cumplen los lavalozas Winterhalter

Hoy en día la sostenibilidad es un factor innegociable en todos los sectores industriales, y el sector HORECA no es la excepción: desde el uso […]

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¿Qué hacen las grandes empresas para ahorrar dinero?

Tanto para los pequeños negocios, como para las grandes empresas, la reducción de costes es una búsqueda interminable. Sea en materia prima, mano de obra, o costes de producción, […]

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