Garanta a segurança alimentar e a satisfação dos clientes com nosso modelo de formulário de limpeza e desinfecção desenvolvido especificamente para restaurantes. Descubra como manter suas instalações limpas e seguras para todos.
Queremos apoiar todos no setor gastronômico e na indústria de alimentos a encontrar soluções sustentáveis verdadeiramente eficazes e duradouras, que se tornem ações indispensáveis em seus processos.
Convidamos você a baixar o modelo e descobrir por que, com a Winterhalter, #JuntosSomosImpecáveis.
O que mais você aprenderá ao baixá-lo? Entre outras coisas, alguns aspectos principais:
Cumpre com as normas de higiene e segurança alimentar exigidas pelas autoridades de saúde
Reduz o risco de contaminação cruzada e doenças transmitidas por alimentos
Melhora a reputação do seu restaurante como um lugar limpo e seguro para comer
Personaliza o modelo com base nas áreas e necessidades específicas da sua cozinha e sala de jantar
O programa de limpeza e desinfecção é um documento escrito que descreve detalhadamente todos os procedimentos de limpeza e higienização que devem ser realizados para manter a higiene e minimizar os riscos de contaminação dos alimentos.
Deve ser explicado detalhadamente como realizar passo a passo a limpeza e desinfecção, especificando os métodos, atividades, elementos necessários e produtos químicos que devem ser utilizados juntamente com as dosagens e temperaturas adequadas para o manuseio.
Queremos apoiar todos os intervenientes no setor gastronômico e na indústria alimentar a encontrar soluções sustentáveis verdadeiramente eficazes e duradouras que se tornem ações indispensáveis nos seus processos. Convidamos você a baixar o modelo e descobrir o porquê com Winterhalter.
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