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EBOOK

PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN CARNICERÍAS Y CHARCUTERÍAS

Aprende cómo asegurar las mejores prácticas de sanitización en tu carnicería o charcutería desarrollando un programa de limpieza y desinfección a la medida de tus necesidades.

Completamente Gratis

40 minutos de lectura

8 capítulos

¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ESTE E-BOOK?

En este E-Book encontrarás una guía con todos los aspectos básicos para construir paso a paso el programa de limpieza y desinfección de tu carnicería o charcutería profesional, incluyendo las plantillas de registro y control. Te damos todas las herramientas para que diseñes un programa de limpieza y desinfección completo y eficiente.

¿Qué más sabrás después de descargarlo? Entre otras cosas, algunos temas principales:

iconos correo_Mesa de trabajo 1

¿Qué es un programa de Limpieza y Desinfección?

Encuentra las respuestas a todas las preguntas sobre qué es y qué información debes registrar en un plan de limpieza y desinfección.

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Tipos de Desinfectantes

Conoce los tipos de desinfectantes y descubre cómo seleccionar el más adecuado para tu operación.

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El Programa de Limpieza y Desinfección

Aprende cómo diseñar y ejecutar un programa de limpieza y desinfección enfocado en las necesidades de carnicerías y charcuterías.

iconos correo-04

Tipos de Suciedad en carnicerías y charcuterías

Identifica los tipos de suciedad más difíciles que se producen en panaderías y pastelerías y cómo eliminarlos.

iconos correo-05

Tipos de utensilios y materiales a higienizar

Conoce la importancia de saber las características de cada tipo de material y la forma adecuada de higienizarlos.

iconos correo-06

Carnicerías y charcuterías más eficientes y sostenibles

Entérate cómo puedes ahorrar costos, aumentar la productividad y hacer de tu carnecería o charcutería una empresa sostenible.

¡Quiero descargar el E-book ahora!

¡NO TE LO PIERDAS!

Queremos apoyar a los profesionales de la industria cárnica  del país a brindar la mejor experiencia y procesos para sus clientes, garantizando los más altos estándares de sanitización, higiene y desinfección. Por ello hemos diseñado esta guía con la que pretendemos que los carniceros profesionales implementen mejores procesos en sus industrias. Te invitamos a descargar el contenido y a descubrir por qué con Winterhalter
#juntossomosimpecables

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