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EBOOK
CÓMO LOGRAR UNA OPERACIÓN MÁS SOSTENIBLE Y EFICIENTE EN EL SECTOR HORECA Y LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS
Todo lo que debes saber sobre los procesos y puntos determinantes en las operaciones de los negocios del sector Horeca.
Completamente Gratis
40 minutos de lectura
7 Capítulos
¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ESTE E-BOOK?
En este E-Book encontrarás información relacionada con las operaciones más importantes en el sector Horeca y sus principales retos para enfrentar el mercado. Además de algunas estrategias sostenibles para lograr resultados efectivos. Aquí encontrarás plantillas editables para gestionar mejor tus procesos y otros formatos con información complementaria.
¿Qué más sabrás después de descargarlo? Entre otras cosas, algunos temas principales:
Alternativas para reemplazar los plásticos de un solo uso
Es importante entender que el sector de alimentos y bebidas tiene una enorme responsabilidad en la implementación de estrategias sostenibles para reducir eficientemente la contaminación por plásticos.
Cómo lograr una operación más sostenible en el sector de alimentos
El sector de alimentos, como uno de los rubros que más contribuye al desperdicio de agua y a la contaminación plástica, tiene una gran responsabilidad con el desarrollo de operaciones más sostenibles.
Impacto de la contaminación por plásticos en la salud
Aunque aún se desconoce el impacto real de la contaminación por plásticos en la salud, está demostrado que la exposición a los microplásticos termina por afectar gravemente la salud de todas las personas.
Cómo implementar una solución con plásticos reutilizables en la industria de alimentos
Uno de los mayores retos en la transición desde los plásticos de un solo uso hacia los plásticos reutilizables es su proceso de lavado y sanitización.
Cuidado del agua: una responsabilidad para el sector de alimentos
La crisis actual del consumo excesivo de recursos hídricos ha generado una discusión alrededor de la necesidad de encontrar soluciones para incentivar el cuidado del agua.
Operaciones inteligentes: mínimo impacto ambiental, mayor productividad
En la industria de alimentos el uso de tecnología ha sido indispensable para la automatización de procesos, optimización de recursos y para asegurar la inocuidad alimentaria.
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¡NO TE LO PIERDAS!
Queremos apoyar a todos en el sector gastronómico y la industria de alimentos a encontrar soluciones sostenibles verdaderamente efectivas y duraderas que se conviertan en acciones indispensables de sus procesos. Te invitamos a descargar el contenido y a descubrir por qué con Winterhalter
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