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Normas básicas de higiene y limpieza que todo restaurante debe seguir

Cualquier persona que viva en la península ibérica o consuma televisión española conoce a Alberto Chicote, y sabe que la higiene es una de las […]

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La vajilla en restaurantes: cada vez más protagonista

La gastronomía es experiencia y hoy, más que nunca, todo aquello que rodea al plato es tan importante como lo que hay dentro de él. […]

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Los restaurantes de Estrella Michelin eligen como aliado a Winterhalter

Casa Marcial, con el chef Nacho Manzano a la cabeza; el restaurante de los mediáticos hermanos Torres o las tradicionales bodegas malagueñas El Pimpi suman […]

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Evita repasar las copas con soluciones de lavado inteligentes

Las copas son las piezas de la cristalería más delicadas y difíciles de mantener para un negocio de grandes dimensiones. Y, sin embargo, son el […]

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La excelencia en la restauración no es una opción

Los tiempos han cambiado en cuanto a la forma en la que los clientes eligen un restaurante para una cena especial o, simplemente, para tomar […]

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Consejos para cuidar la salud de tus consumidores

Uno de los principales retos del sector Horeca es el de mantener la calidad de los productos y servicios ofrecidos, a fin de cuidar la […]

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Una obra maestra: Conozca la nueva serie UC de Winterhalter

Winterhalter, presenta la nueva generación de sus equipos bajomostrador: la Serie UC, promete resultados de lavado perfectos, operación intuitiva, segura y de mayor eficiencia. La […]

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Cronograma de mantenimientos y cuidados de su lavavajillas

El tiempo de vida del lavavajillas dependerá en gran parte del mantenimiento y cuidados que éste reciba. Es por esto que, al momento de decidir comprar un […]

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Productos químicos: aliados fundamentales de un lavavajillas industrial

Es probable que hayas escuchado que los lavavajillas industriales Winterhalter son capaces de higienizar por completo decenas de artículos en unos pocos minutos. Lo que […]

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