Soluciones de lavado inteligente para salones de celebraciones

Llega el buen tiempo y comienza la temporada de celebraciones. Bodas, comuniones, jubilaciones y eventos que exigen a los salones de celebraciones que toda la maquinaria esté a punto para afrontar al aumento de la carga de trabajo.

En una boda, los novios no podrán entender que una copa tenga marcas de cal, que un cubierto no esté reluciente o que los platos quemen porque usan un lavavajillas industrial que no regula correctamente la temperatura tras el secado.

MÁXIMO RENDIMIENTO A LA MÁXIMA CALIDAD

Muchos de los salones de celebraciones que trabajan con Winterhalter tienen dimensiones y capacidad para albergar varios eventos al mismo tiempo. Por lo que desde el cóctel de entrada, pasando por los platos principales, hasta la barra libre, se irán acumulando cristalería y vajilla por lavar.

Esta simultaneidad en la producción obliga a que estos negocios deban tener una gran cantidad de materiales de servicio; y al mismo tiempo, que sus soluciones de lavado sean muy eficientes. Como mínimo, se calcula que un comensal utilizará alrededor de 30 piezas de vajilla, cubertería y cristalería en cada evento. Por lo que el tiempo, aquí, es oro. Y los directores de los salones de celebraciones lo saben muy bien.

COMO CADA EVENTO, LAS SOLUCIONES DE LAVADO DEBEN SER A TU MEDIDA

En Winterhalter sabemos que no hay dos salones de eventos iguales, por lo que hemos diseñado soluciones que permitan al cliente personalizar su lavavajillas industrial según sus necesidades.

Uno de los productos Winterhalter que mejor se adapta a este tipo de negocio son los trenes de lavado. En función de la aplicación y del utensilio de lavado, así como del aprovechamiento del espacio en la cocina, nuestro equipo técnico diseña junto a los directores el tren de lavado más eficaz para cada cliente. Son equipos muy versátiles, que se configuran de forma individual. Desde elegir cesta o cinta, hasta los módulos o programas de lavado.

LAS PRINCIPALES DUDAS DE LOS SALONES DE CELEBRACIONES EN LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

¿Cada cuánto hay que usar limpiador de lavavajillas? ¿Cómo se limpia un lavavajillas de estas características? ¿Cómo funciona el descalcificado de un lavavajillas industrial cuando mi negocio se encuentra en una zona con un agua dura?

Muchas de las dudas que surgen a la hora de encontrar la solución de lavado perfecta empiezan tras la compra, en el mantenimiento y limpieza de la maquinaria y en la efectividad del servicio técnico.

En negocios como los salones de celebraciones, donde el tiempo y la rapidez juegan en contra de la rentabilidad y la imagen del negocio, estas son preguntas que los directores de los establecimientos deben resolver antes de decidirse por una u otra empresa de lavavajillas industriales.

Un servicio de asistencia técnica 24 horas al día es imprescindible en estos casos. Pero si además cuenta como Winterhalter, con un taller móvil, tecnología con certificados de calidad ambiental y un buen servicio de asesoramiento en la compra de productos de lavado en función de la composición del agua de la zona, la toma de decisión será más fácil y eficiente.

LA TECNOLOGÍA MÁS AVANZADA EN SOLUCIONES DE LAVADO

El chico que fregaba platos y los lavavajillas en los que el vaho inundaba la sala nada más abrirlo son cosas del pasado. La tecnología más puntera se aplica hoy también a los lavavajillas industriales para conseguir que las máquinas sean ejemplo de eficiencia energética, de ahorro y rendimiento.

Las soluciones de lavado Winterhalter cuentan con pantalla táctil, programas de lavado modulable y productos químicos que reducen el daño en el medioambiente. Los estándares de calidad son revisados continuamente, así como cada uno de los productos químicos con los que trabajamos; que cuentan con certificados de calidad que los avalan.

MÁS QUE UN CLIENTE, UN SOCIO PARA TODA LA VIDA

Una de las conclusiones obtenidas después de tantos años de trabajo con salones de celebraciones es que sus directores valoran, por encima de todo, la confianza. Con tantos eventos por preparar, todo el tiempo gastado en nuevas búsquedas es tiempo perdido.

Poder confiar en una empresa que les aporte las soluciones eficaces a tiempo, que alargue la vida útil de los electrodomésticos lo máximo posible, y que además le asesore cuando sea realmente tiempo de un cambio para poder seguir creciendo.

Por este motivo, en Winterhalter hemos desarrollado el servicio Hygiene Express. Nuestros equipo técnico realiza mantenimientos preventivos periódicos sin coste extra para nuestros clientes. Realizamos calibraciones de químicos, temperatura, tiempo y mecánica para asegurarnos que cada equipo funciona a la perfección, alargando así la vida útil del equipo de lavado.

Y es que cuando cuando la tecnología se adapta perfectamente a las necesidades de los establecimientos, un lavavajillas industrial se convierte en una auténtica solución de lavado. Si quieres conocer más sobre los servicios de Winterhalter, puedes preguntarnos a través de nuestra página de contacto.