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11 de marzo, 2019

Cronograma de mantenimientos y cuidados de tu lavalozas

El tiempo de vida de los lavalozas dependerá en gran parte del mantenimiento y cuidados que éste reciba. Es por esto que, al momento de […]

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5 de marzo, 2019

5 Mitos sobre el lavado profesional que debemos romper

En muchos países del mundo, principalmente en Europa, no se concibe el lavado a mano de la vajilla ni en los hogares y mucho menos […]

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21 de febrero, 2019

Higiene en el lavado: un factor de ahorro en cocinas profesionales

Para los establecimientos “HORECA”, son muchos los factores que los profesionales deben tener en cuenta a la hora de instalar una maquinaria profesional para sus […]

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20 de febrero, 2019

Seguridad y eficiencia, lo que tu cocina profesional necesita en el lavado

Los profesionales de la gastronomía saben que uno de los peores enemigos de la eficiencia e higiene de su cocina es la acumulación de vajilla […]

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20 de febrero, 2019

4 grandes compromisos que cumplen los lavalozas Winterhalter

Hoy en día la sostenibilidad es un factor innegociable en todos los sectores industriales, y el sector HORECA no es la excepción: desde el uso […]

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