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15 de julio, 2019

¿Cómo seleccionar el proveedor de equipos indicado para mi restaurante?

Los aliados o proveedores en tu negocio del sector Horeca son tan importantes como el servicio de calidad que ofreces. Por eso es necesario que se […]

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12 de julio, 2019

Buenas prácticas para el almacenamiento de alimentos

Cuando se trabaja con alimentos, los cuidados en su almacenamiento, tratamiento y preparación deben ser más rigurosos, se debe evitar cualquier tipo de contaminación y posibles apariciones […]

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10 de julio, 2019

Prácticas de limpieza que debes implementar en tu cocina

Asegurar una completa higiene y limpieza en una cocina profesional es quizás uno de los desafíos más grandes que tiene el equipo de trabajo de […]

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9 de mayo, 2019

Aprende a reducir costos en tu bar con estos sencillos trucos

Un bar, como cualquier otro negocio, necesita de ciertos procesos rentables para mantenerse financieramente sostenible. Un buen plan de negocio y una excelente gestión de […]

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10 de abril, 2019

Winterhalter, lavalozas que generan valor a su negocio

Winterhalter toma los retos y las necesidades de sus clientes y los convierte en su motivación, por eso sus soluciones de lavado están diseñadas como […]

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25 de febrero, 2019

Últimas tendencias de sostenibilidad en el sector horeca

Una de las principales preocupaciones de los consumidores de nuestros tiempos es la sostenibilidad. Si bien se suele hablar del tema desde una perspectiva principalmente […]

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21 de febrero, 2019

Higiene en el lavado: un factor de ahorro en cocinas profesionales

Para los establecimientos “HORECA”, son muchos los factores que los profesionales deben tener en cuenta a la hora de instalar una maquinaria profesional para sus […]

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18 de diciembre, 2018

Consejos para cuidar la salud de tus consumidores

Uno de los principales retos del sector Horeca es el de mantener la calidad de los productos y servicios ofrecidos, a fin de cuidar la salud de […]

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4 de diciembre, 2018

Cronograma de mantenimientos y cuidados de tu lavavajillas

El tiempo de vida del lavavajillas dependerá en gran parte del mantenimiento y cuidados que éste reciba. Es por esto que, al momento de decidir comprar un […]

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