En muchos países del mundo, principalmente en Europa, no se concibe el lavado a mano de la vajilla ni en los hogares y mucho menos […]
Leer Más >Una lavavajillas industrial puede ayudarte mucho a cumplir con varios de los puntos que establece el artículo 126 de reglamentación sanitaria en alimentos, y así operar […]
Leer Más >En promedio, cada semana las cocinas industriales pierden de dos a tres unidades de vajilla, cuando menos, debido a roturas, desportilladuras o accidentes durante el lavado a […]
Leer Más >Tu lavavajillas industrial es una pieza clave en la higiene y eficiencia de toda tu cocina; te permite reducir costos, tiempos y cumplir con los […]
Leer Más >Mientras que en decenas de países es impensable no contar con un equipo lavavajillas industrial en las cocinas de restaurantes, bares, hoteles y comedores, en […]
Leer Más >Los lavavajillas profesionales tienen muchas diferencias fundamentales con los equipos domésticos, de hecho, pueden llegar a considerarse como dos máquinas distintas. Además de en su aspecto, […]
Leer Más >Para los establecimientos “horeca”, son muchos los factores que los profesionales deben tener en cuenta a la hora de instalar una maquinaria profesional para sus cocinas, incluidos los procesos […]
Leer Más >Es normal que en grandes restaurantes o cocinas con alto volumen surja esta duda generalmente impulsada por los costos y por el interminable afán de tratar de controlar el aumento en las inversiones […]
Leer Más >El éxito en las cocinas de alto flujo trae consigo retos y cuando llega el momento de decidir nuevas inversiones en infraestructura y equipos, anticiparse y elegir comprar […]
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